Kapuśniaki


x

Łatwy

Tani

Bez jajek


Kapuśniaki to takie kapuśniaczki tylko nie zawinięte, aczkolwiek chyba to jedno i to samo 😉 Nie mniej smakują wyśmienicie i są bardzo łatwe w wykonaniu!

0 z 5 (0 głosów)

0 z 5 (0 głosów)

Przygotowanie Pieczenie Gotowe
25 min 20 min 45 min
Przygotowanie 25 min
Pieczenie 20 min
Gotowe 45 min

SKŁADNIKI:

Porcje
4

  • kiszona kapusta - 250 g

  • mąka pszenna - 250 g

  • drożdże - 25 g

  • masło (temperatura pokojowa) - 100 g

  • mleko (ciepłe, ale nie gorące) - 1/2 szklanki

  • śmietana 18% - 110 g

  • cukier - 1 łyżeczka

  • kminek

PRZYGOTOWANIE

Do ciepłego mleka dodajemy pokruszone drożdże, cukier i mieszam do połączenia składników.

Odstawiamy w ciepłe miejsce (bez przeciągów) na kwadrans aby drożdże zaczęły pracować.

Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy śmietanę, pokrojone w kostkę masło, rozczyn drożdżowy i zagniatamy ciasto (przez około 8-10 minut).

Gdy będzie miało gładką i elastyczną konsystencję to przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na 45 minut do wyrośnięcia.

Następnie przekładamy je na stolnicę, podsypujemy mąką i rozwałkowujemy.

Za pomocą miseczki wykrawamy krążki, na każdy nakładamy kiszoną kapustę i posypujemy kminkiem.

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni (termoobieg) i pieczemy kapuśniaczki około 20 minut.

Kapuśniaki świetnie smakują same oraz jako dodatek np. do czerwonego barszczu.


Podziel się swoją opinią!

0 komentarzy

Pokaż komentarz

Przepraszamy wystąpił błąd, spróbuj ponownie za chwile.

Podana treść jest wulgarna. Prosimy, zmień ją!

Źródło:

Zgłoś niestosowny komentarz

Drogi Użytkowniku,
Serwis Pełnia Smaków przetwarza Twoje dane osobowe oraz używa plików cookie. Klikając przycisk „akceptuje”, pozostając na stronie oraz zamykając ten komunikat, wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych zgodnie z naszą Polityką Prywatności oraz zobowiązujesz się do przestrzegania Regulaminu Serwisu.