Wegańskie muffinki czekoladowe

Dzisiaj zapraszamy na proste, wegańskie muffinki czekoladowe 🙂 Są one nie tylko pyszne, ale również sprawdzą się dla osób które mają nietolerancje mleka zwierzęcego i jajek!

SKŁADNIKI:

	Sztuki
	10

• mąka pszenna - 1 ¹/₂ szklanki

• mleko sojowe - 1 szklanka

• cukier/ksylitol - ³/₄ szklanki

• gorzkie kakao - 5 łyżek

• olej rzapkowy - ¹/₃ szklanki

• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

• sól - 1 szczypta

PRZYGOTOWANIE

Składniki suche mieszamy w jednej misce, a mokre w drugiej.

Następnie łączymy wszystko i mieszamy, ale tylko do czasu połączenia składników.

Piekarnik nastawiamy na 180 stopni (termoobieg).

Masę na wegańskie muffinki czekoladowe przekładamy do papilotek i pieczemy 25 minut.

Gotowe muffinki podajemy same lub oprószone cukrem pudrem.

Uwagi

Do masy na wegańskie muffinki możemy dodać pokrojone owoce (np. truskawki, banana) lub inne ulubione dodatki.