Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami

 

(czas przygotowania 20 minut, porcja dla 2 osób)

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami świetnie sprawdzi się na drugie śniadanie w pracy oraz na kolację. Jest prosta i smaczna, czyli połączenie idealne 🙂

Składniki:

  • 100g makaronu świderki
  • 100g sera feta
  • 5 sztuk suszonych pomidorów z zalewy
  • 1/4 czerwonej cebuli
  • 0.5 szklanki orzechów nerkowca
  • 2 garście sałaty
  • 2 łyżki zalewy z pomidorów
  • 0.5 łyżeczki musztardy dijon
  • sok z cytryny
  • sól
  • pieprz
  • opcjonalnie zioła
  • oliwa z oliwek

Przygotowanie:

makaron gotujemy al’dente, zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na odrobinie oliwy z oliwek. Ser feta i suszone pomidory kroimy w kostkę. Orzechy nerkowca prażymy na suchej patelni. W kubeczku mieszamy zalewę z pomidorów, sok z cytryny, musztardę i w razie potrzeby doprawiamy pieprzem i solą. W misce łączymy wszystkie składniki i dokładnie mieszamy.

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami powinna być podawana na sałacie.

Uwaga! Jeśli nie przepadamy za smakiem musztardy, sałatkę możemy podawać także z samą oliwą z oliwek!

Smacznego!

Udostępnij naShare on FacebookPin on Pinterest

2 komentarzy “Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

− 1 = 7

Pełnia Smaków Softkiss Fundacja Konsensus Bezapelacyjnie TipCapital TipCapital