Kotleciki jajeczne z groszkiem

(czas przygotowania 30 minut, przepis na 2 porcje)

Kotleciki jajeczne z groszkiem to super opcja na szybki obiad bez mięsa 🙂 Klasyczne, pyszne i łatwe do zrobienia – zapraszamy!

Składniki:

• 4 jajka (ugotowane na twardo)
• 1 jajko surowe
• 70g groszku mrożonego
• 70g sera żółtego gouda
• rozmaryn suszony
• szczypta czosnku granulowanego
• sól
• pieprz
• bułka tarta
• olej rzepakowy

Przygotowanie:

jajka drobno siekamy, ser żółty ścieramy na tarce. Groszek gotujemy przez minutę we wrzątku.

W misce mieszamy jajka ugotowane, jajko surowe, groszek i starty ser. Całość doprawiamy do smaku rozmarynem, czosnkiem granulowanym, solą, pieprzem i formujemy kotleciki jajeczne.

Na patelni rozgrzewamy olej. Kotleciki jajeczne z groszkiem panierujemy w bułce tartej i smażymy z obu stron na złoty kolor.

Danie serwujemy z ulubionymi surówkami!

Smacznego!

Udostępnij na