Biała czekolada z 3 składników


x

Łatwy

Przystępny

Bez nabiału

Bezglutenowe

Bez jajek


Dzisiaj przepis, który skradł nasze serca – biała czekolada z 3 składników! Najlepsze w niej jest to, że sprawdzi się zarówno dla osób jedzących mleko krowie jak i wegan bo można ją zrobić z kokosowego mleka w proszku! Zatem zapraszamy wszystkich, włącznie z tymi którym doskwierają nietolerancje na laktozę czy kazeinę 🙂

5 z 5 (1 głos)

5 z 5 (1 głos)

Przygotowanie
20 min
Przygotowanie 20 min

SKŁADNIKI:

Porcje
8

  • mleko w proszku (puder) - 170 g

  • masło kakaowe - 150 g

  • cukier puder - 1 szklanka

Opcjonalnie:

  • esencja waniliowa/kokosowa - 2 kropelki

PRZYGOTOWANIE

Cukier puder przesiewamy razem z mlekiem w proszku. Masło kakaowe rozpuszczamy w kąpieli wodnej i gdy będzie mocno ciepłe odstawiamy do lekkiego ostudzenia.

W garnku zagotowujemy wodę, nad nim ustawiamy garnek z masłem kakaowym i na parze podgrzewamy go około minutę, cały czas mieszając.

Następnie powoli dodajemy mleko w proszku z cukrem, aromat i cały czas mieszamy.

Gdy składniki dobrze się połączą, czekoladę przelewamy do foremek i chłodzimy w lodówce.

Biała czekolada najlepiej smakuje schłodzona, bezpośrednio po wyciągnięciu z lodówki.

Uwagi

Mleko w proszku może być zarówno zwierzęce jak i roślinne, więc przepis może być wegański. Przed przygotowaniem czekolady upewniamy się, że masło czekoladowe jest spożywcze, a nie kosmetyczne 😉 Domowa biała czekolada nie ma stabilizatorów itp. zatem w temperaturze pokojowej będzie miękka, dlatego przechowujemy ją w lodówce. I jeśli o lodówce mowa – najlepiej przechowywać ją w szczelnym pojemniku, aby nie chłonęła zapachów.


Podziel się swoją opinią!

0 komentarzy

Pokaż komentarz

Przepraszamy wystąpił błąd, spróbuj ponownie za chwile.

Podana treść jest wulgarna. Prosimy, zmień ją!

Źródło:

Zgłoś niestosowny komentarz

Drogi Użytkowniku,
Serwis Pełnia Smaków przetwarza Twoje dane osobowe oraz używa plików cookie. Klikając przycisk „akceptuje”, pozostając na stronie oraz zamykając ten komunikat, wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych zgodnie z naszą Polityką Prywatności oraz zobowiązujesz się do przestrzegania Regulaminu Serwisu.