pelniasmakow-banner

Wielkanocne ciastka


x
difficult icon - Pełnia Smaków

Normalny

cost icon - Pełnia Smaków

Przystępny


Niezwykle pyszne i rozpływające się w ustach wielkanocne ciastka 🙂 Polecamy spróbować!

Pełnia Smaków - preloader

0 z 5 (0 głosów)

Pełnia Smaków - preloader

0 z 5 (0 głosów)

time icon - Pełnia Smaków Przygotowanie Pieczenie Gotowe
30 min 15 min 45 min
time icon - Pełnia Smaków
Przygotowanie 30 min
Pieczenie 15 min
Gotowe 45 min

SKŁADNIKI:

servings icon - Pełnia Smaków Sztuki
20

  • mąka - 70 g

  • zmielone orzechy (mogą być włoskie lub migdały) - 50 g

  • wiórki kokosowe - 50 g

  • cukier puder - 150 g

  • miękkie masło - 150 g

  • jajka - 5 sztuk

  • kakao - 50 g

  • sól - 1 szczypta

Dodatkowo:

  • rum - 2 łyżki

  • czekolada mleczna lub deserowa - 200 g

  • czekolada biała - 100 g

  • mleko - 4 łyżki

PRZYGOTOWANIE

Masło (musi być naprawdę miękkie) miksujemy razem z cukrem pudrem, aż osiągniemy puszystą masę.

Następnie oddzielamy białko od żółtka i żółtko dodajemy do masy – miksujemy.

Na większym talerzu lub w misce mieszamy mąkę, kakao, mielone orzechy i wiórki kokosowe. Następnie powoli dodajemy je do masy, cały czas miksując, aż do połączenia się składników.

Białka wraz ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z powstałą masą.

Ciasto na wielkanocne ciastka przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i pieczemy około 15 minut w 175 stopniach. Po wyciągnięciu ciasta, skrapiamy je odrobiną rumu wymieszanego z wodą.

Gdy ciasto przestygnie, za pomocą foremki wycinamy nasze wielkanocne ciastka – mogą mieć kształt jajek, zajączków itp. – wedle uznania.

W kąpieli wodnej rozpuszczamy mleczną czekoladę z dodatkiem mleka. Następnie ciastka polewamy czekoladą i odstawiamy do ostygnięcia.

W kąpieli wodnej roztapiamy tym razem białą czekoladą i za jej pomocą dekorujemy wielkanocne ciastka. Można oczywiście użyć lukrowych pisaków lub bakalii.


Podziel się swoją opinią!

0 komentarzy

Pokaż komentarz

Pełnia Smaków - preloader

Przepraszamy wystąpił błąd, spróbuj ponownie za chwile.

Podana treść jest wulgarna. Prosimy, zmień ją!

Źródło:

close icon | Pełnia Smaków

Zgłoś niestosowny komentarz

Pełnia Smaków - preloader

Drogi Użytkowniku,
Serwis Pełnia Smaków przetwarza Twoje dane osobowe oraz używa plików cookie. Klikając przycisk „akceptuje”, pozostając na stronie oraz zamykając ten komunikat, wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych zgodnie z naszą Polityką Prywatności oraz zobowiązujesz się do przestrzegania Regulaminu Serwisu.