Bruschetta

Pyszna i aromatyczna bruschetta to rewelacyjne śniadanko w śródziemnomorskim stylu 🙂 Oczywiście wariacji na jej temat może być dużo i jej finalny smak zależy od naszej fantazji!

SKŁADNIKI:

	Porcje
	2

• bułka (ciabatta lub szersza bagietka) - 1 sztuka

• pomidorki koktajlowe - 4 sztuki

• suszone pomidory - 3 sztuki

• ser mozzarella - 100 g

• szynka parmeńska (plastry) - 3 sztuki

• czosnek (ząbki) - 2 sztuki

• oliwa z oliwek

PRZYGOTOWANIE

Bułkę kroimy na kromki, skrapiamy je odrobinką (naprawdę tylko troszkę) oliwy z oliwek i nakładamy na każdą przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany czosnek.

Następnie pomidorki koktajlowe i suszone kroimy w plasterki, układamy na pieczywie. Kolejno nakładamy szynkę parmeńską i na samą górę plastry sera mozzarella.

Bruschetta będzie gotowa po około 5 minutach pieczenia w piekarniku na funkcji grill. Jeśli jej nie mamy to może być góra – dół lub termoobieg tylko musimy kontrolować moment gdy ser się roztopi i zarumieni.