Kurczak w panierce sezamowej

Proste i smaczne danie, które sprawdzi się zarówno na obiad jak i przekąskę na spotkanie z przyjaciółmi 🙂 Może jutro i u Was zagości kurczak w panierce sezamowej?

SKŁADNIKI:

	Porcje
	2

• piersi z kurczaka - 2 sztuki

• jajka - 2 sztuki

• sezam - 1 łyżka

• mąka pszenna - ¹/₂ szklanki

• bułka tarta - ¹/₂ szklanki

• ostra papryka - 1 szczypta

• wędzona papryka - 1 szczypta

• czosnek granulowany - 1 szczypta

• sól

• pieprz

• olej rzepakowy

PRZYGOTOWANIE

piersi z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, oprószamy solą, pieprzem, ostrą papryką, wędzoną papryką, czosnkiem granulowanym i obtaczamy w mące.

Jajka roztrzepujemy widelcem i maczamy w nich kurczaka.

Bułkę tartą mieszamy razem z ziarnami sezamu i obtaczamy mięso.

Na patelni mocno rozgrzewamy olej. Kurczaka smażymy na złoty kolor z obu stron.

Kurczak w panierce sezamowej najlepiej smakuje z dodatkiem pieczonych ziemniaków lub domowych frytek 🙂