Szybkie bułki z makiem

Bułki z makiem robi się bardzo szybko, a ich zapach i smak sprawiają że śniadanie znacznie się przedłuża 😉

SKŁADNIKI:

	Porcje
	4

• mąka pszenna - 400 g

• drożdże świeże - 10 g

• mleko - 250 ml

• sól - ¹/₂ łyżeczki

• cukier - ¹/₂ łyżeczki

• masło - 1 łyżka

• żółtko - 1 sztuka

• mak do posypania bułek

PRZYGOTOWANIE

Do większej miski lub na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy drożdże, mleko, sól, cukier i masło.

Zagniatamy ciasto, które powinno być gładkie i bez grudek. Miskę przykrywamy ściereczką lub folią spożywczą i odkładamy.

Gdy ciasto podwoi swoją objętość formujemy bułki i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy do wyrośnięcia.

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Wyrośnięte bułki smarujemy żółtkiem i posypujemy makiem. Na najniższą półkę piekarnika kładziemy mały garnuszek z wodą.

Wstawiamy bułki z makiem i pieczemy je 15 minut. Po tym czasie sprawdzamy czy są upieczone, w razie czego chwilkę dopiekamy.

Upieczone bułki z makiem studzimy na kratce, a następnie podajemy z ulubionymi dodatkami!

Uwagi

Jeśli mamy drożdże suszone to przyjmujemy przelicznik 10 g drożdży świeżych to 5 g suszonych. Do pieczenia używamy funkcji góra – dół bez termoobiegu.