Szybka sałatka jajeczna

Szybka sałatka jajeczna idealnie nadaje się do kanapek, a jak wszyscy wiemy w prostocie jest siła i oczywiście smak 🙂

SKŁADNIKI:

	Porcje
	2

• jajka - 4 sztuki

• majonez - 2 łyżki

• musztarda - ¹/₂ łyżeczki

• kukurydza konserwowa - 100 g

• starty ser gouda - 4 łyżki

• szczypiorek - 1 garść

• sól

• pieprz

PRZYGOTOWANIE

Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w kostkę. Szczypiorek siekamy.

W szklance mieszamy majonez i musztardę.

W misce umieszczamy jajka, kukurydzę, szczypiorek, starty ser żółty. Całość mieszamy z sosem mojonezowo – musztardowym i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Szybka sałatka jajeczna powinna być podawana ze świeżym pieczywem.

Uwagi

W razie potrzeby dodajemy odrobinę więcej majonezu i musztardy, aby sałatka nie była mdła. Do przygotowania sałatki możemy użyć jajek przepiórczych - 8 sztuk.