Domowe mleko kokosowe

Pyszny dodatek do kawy i świetna alternatywa dla mleka krowiego. Mleko kokosowe smakuje rewelacyjnie i możemy je szybko przygotować w domu, dzięki czemu mamy pewność, że nie ma w nim żadnych sztucznych dodatków.

SKŁADNIKI:

	Porcje
	2

• wiórki kokosowe - 100 g

• woda mineralna niegazowana - 600 ml

PRZYGOTOWANIE

Wiórki kokosowe zalewamy wodą i odstawiamy na 12 godzin.

Następnie podgrzewamy wodę kokosową, aby była mocno ciepła ale się nie gotowała. Ściągamy z palnika i blendujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.

Mleko kokosowe przecedzamy przez gazę, przelewamy do słoika lub butelki, wstawiamy do lodówki.

Uwagi

Jak mleko kokosowe trochę postoi w lodówce może się rozwarstwić, jednak jest to normalne i wystarczy tylko przez użyciem potrząsnąć butelką/słoikiem.