Pieczeń rzymska

Pieczeń rzymska z jajkiem to świetny pomysł na Wielkanocną potrawę! Sprawdzi się ponadto na niedzielny obiad, a na zimno również do kanapek :)

SKŁADNIKI:

	Porcje
	4

• mięso mielone (najlepiej wieprzowe) - 500 g

• cebula - 1 sztuka

• surowe jajka - 1 sztuka

• bułka tarta - 2 łyżki

• ugotowane jajka (do środka) - 2 sztuki

• majeranek - 1 łyżeczka

• tymianek - 1 łyżeczka

• sól

• pieprz

• tłuszcz do wysmarowania formy

PRZYGOTOWANIE

Do mielonego mięsa dodajemy startą na tarce lub drobno posiekaną cebulę, jajko (surowe), bułkę tartą, zioła i sól oraz pieprz (do smaku).

Całość wyrabiamy, aż do uzyskania jednolitej masy.

Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem. Mięso układamy w formie i wkładamy do środka ugotowane jajka.

Pieczeń rzymska powinna być pieczona około 45-50 mniut w 190 stopniach.

Pieczeń rzymska najlepiej smakuje z dodatkiem sosu chrzanowego!

Uwagi

Do pieczeni rzymskiej poza ugotowanymi jajkami możemy dodać także np. ugotowaną marchewkę lub inne warzywo.