Szybkie ciasto morelowe

Dojrzałe morele to jedne z naszych ulubionych owoców! Też je uwielbiacie? Dzisiaj mamy dla Was przepis na proste i szybkie ciasto morelowe 🙂

SKŁADNIKI:

	Porcje
	12

• jajka - 4 sztuki

• mąka pszenna - 1 szklanka

• drobny cukier - 1 szklanka

• mąka ziemniaczana - ¹/₂ szklanki

• proszek do pieczenia - 1 łyżka

• olej - ¹/₃ szklanki

• morele - 6 sztuk

• starta skórka z cytryny - 1 łyżeczka

• esencja waniliowa - 1 łyżeczka

• cukier puder do oprószenia

• garść płatków migdałowych

PRZYGOTOWANIE

Morele myjemy, osuszamy, pozbywamy się pestek i kroimy w grubszą kostkę.

Jajka ubijamy na pulchną masę, następnie powoli dodajemy cukier, skórkę z cytryny i aromat waniliowy. Gdy składniki się połączą dolewamy olej.

Mąki i proszek do pieczenie przesiewamy i dodajemy do ciasta, cały czas miksując.

Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem lub smarujemy tłuszczem.

Wylewamy ciasto, układamy morele (możemy lekko zamieszać łyżką aby się zatopiły w cieście) i posypujemy migdałami.

Ciasto morelowe pieczemy około 45 minut w 180 stopniach. Po tym czasie sprawdzamy patyczkiem czy jest upieczone, jeśli nie to dopiekamy.

Gdy ciasto ostygnie to posypujemy je cukrem pudrem.

Ciasto morelowe możemy podawać z gałką lodów.