Kremowe curry z kurczakiem


x

Normalny

Drogi

Bez nabiału

Bezglutenowe

Bez jajek


Może szczypta orientu? Kremowe curry z kurczakiem nie tylko wzbogaci nasze menu, ale również zapewni ucztę dla naszego podniebienia! Lekka słodycz mleka kokosowego, odrobina ostrości i przenikająca je nutka limonki z pewnością zabierze nas do Indii!

0 z 5 (0 głosów)

0 z 5 (0 głosów)

Przygotowanie Gotowanie Gotowe
1 h 15 min 1 h 15 min
Przygotowanie 1 h
Gotowanie 15 min
Gotowe 1 h 15 min

SKŁADNIKI:

Porcje
5

  • pojedyncze piersi z kurczaka - 4 sztuki

  • pasta curry - 3 łyżki

  • mleczko kokosowe - 200 ml

  • cebula - 1 sztuka

  • papryka czerwona - 1 sztuka

  • czosnek (ząbki) - 3 sztuki

  • papryczka chili - 1 sztuka

  • sok z limonki - 2 łyżki

  • starta skórka z limonek - 2 łyżeczki

  • cukier brązowy - 1 łyżeczka

  • kurkuma - 1/2 łyżeczki

  • oliwa z oliwek

  • sól

  • pieprz

PRZYGOTOWANIE

Kurczaka umyj, oczyścić i pokrój na paseczki.

W jednym naczyniu wymieszaj czosnek (wyciśnięty), posiekaną papryczkę chili, sok i skórkę z limonek oraz 2 łyżki oliwy.

Dodaj kurczaka i całość marynuj ok 30 minut.

Na patelni podsmaż posiekaną cebulę, następnie dodaj pokrojoną w cieniutkie paseczki czerwoną paprykę. Po ok 3 minutach dodaj kurczaka wraz z marynatą.

Gdy kurczak nie będzie surowy, dodaj pastę curry, kurkumę oraz cukier. Całość wymieszaj, następnie dodaj mleczko kokosowe.

Curry gotuj na małym ogniu ok 5-10 minut, dopraw do smaku solą i pieprzem.

Kremowe curry z kurczakiem podawaj z ryżem.


Podziel się swoją opinią!

0 komentarzy

Pokaż komentarz

Przepraszamy wystąpił błąd, spróbuj ponownie za chwile.

Podana treść jest wulgarna. Prosimy, zmień ją!

Źródło:

Zgłoś niestosowny komentarz

Drogi Użytkowniku,
Serwis Pełnia Smaków przetwarza Twoje dane osobowe oraz używa plików cookie. Klikając przycisk „akceptuje”, pozostając na stronie oraz zamykając ten komunikat, wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych zgodnie z naszą Polityką Prywatności oraz zobowiązujesz się do przestrzegania Regulaminu Serwisu.