Kotlety z kaszy jaglanej


x

Łatwy

Tani

Bez nabiału

Bez jajek


Dzisiaj zapraszamy na pyszne kotlety z kaszy jaglanej i ciecierzycy 🙂 Zdrowe, lekkie, sprawdzą się dla wegan i wegetarian!

0 z 5 (0 głosów)

0 z 5 (0 głosów)

Przygotowanie Gotowanie Gotowe
20 min 20 min 40 min
Przygotowanie 20 min
Gotowanie 20 min
Gotowe 40 min

SKŁADNIKI:

Porcje
2

  • kasza jaglana - 1/3 szklanki

  • ciecierzyca (ugotowana samodzielnie lub z kartonika) - 250 g

  • suszone pomidory z zalewy - 3 sztuki

  • oliwa z oliwek - 1 łyżka

  • przecier pomidorowy - 1 łyżka

  • czosnek (ząbki) - 2 sztuki

  • bułka tarta

  • ulubione przyprawy (np. zioła prowansalskie, pieprz ziołowy)

  • sól

  • pieprz

  • olej rzepakowy do smażenia

PRZYGOTOWANIE

Kaszę jaglaną porządnie płuczemy na sitku i gotujemy 5 minut dłużej niż na instrukcji (około 20 minut) i odstawiamy do ostudzenia.

Suszone pomidory kroimy w drobną kostkę, a czosnek przeciskamy przez praskę.

W głębszej misce umieszczamy kaszę jaglaną, odsączoną ciecierzycę, oliwę z oliwek i blendujemy na gładką masę.

Następnie dodajemy suszone pomidory, czosnek – mieszamy. Próbujemy masę i doprawiamy do smaku.

Następnie formujemy kotlety z kaszy jaglanej i obtaczamy je w bułce tartej.

Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotlety z obu stron na złoty kolor.

Kotlety z kaszy jaglanej możemy podawać z sosem pomidorowym!

Uwagi

Jeśli chcemy aby kotlety z kaszy jaglanej były mniej kaloryczny to możemy je upiec w piekarniku – 30 minut w 180 stopniach (w połowie czasu obracamy na drugą stronę).


Podziel się swoją opinią!

0 komentarzy

Pokaż komentarz

Przepraszamy wystąpił błąd, spróbuj ponownie za chwile.

Podana treść jest wulgarna. Prosimy, zmień ją!

Źródło:

Zgłoś niestosowny komentarz

Drogi Użytkowniku,
Serwis Pełnia Smaków przetwarza Twoje dane osobowe oraz używa plików cookie. Klikając przycisk „akceptuje”, pozostając na stronie oraz zamykając ten komunikat, wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych zgodnie z naszą Polityką Prywatności oraz zobowiązujesz się do przestrzegania Regulaminu Serwisu.