Ciasto brzoskwiniowe w 10 minut

Błyskawiczne wypieki to jedne z tych, które uwielbiamy najbardziej! Dzisiaj zapraszamy na ciasto brzoskwiniowe w 10 minut 🙂

SKŁADNIKI:

	Porcje
	10

• jajka - 4 sztuki

• mąka pszenna - 1 szklanka

• drobny cukier - 1 szklanka

• mąka ziemniaczana - ¹/₂ szklanki

• proszek do pieczenia - 1 ¹/₂ łyżeczki

• olej - ¹/₃ szklanki

• brzoskwinie (mogą być z zalewy) - 4 sztuki

• esencja waniliowa - ¹/₂ łyżeczki

• cukier puder do oprószenia

PRZYGOTOWANIE

Brzoskwinie kroimy na grubsze plastry.

Jajka ubijamy na pulchną masę, następnie powoli dodajemy cukier i esencję waniliową.

Gdy składniki się połączą dolewamy olej.

Mąki i proszek do pieczenie przesiewamy i dodajemy do ciasta, cały czas miksując.

Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem lub smarujemy tłuszczem. Wylewamy ciasto i układamy owoce.

Ciasto brzoskwiniowe pieczemy około 45 minut w 180 stopniach. Po tym czasie sprawdzamy patyczkiem czy jest upieczone, jeśli nie to dopiekamy.

Gdy ciasto brzoskwiniowe ostygnie to posypujemy je cukrem pudrem.