Kotleciki jajeczne z groszkiem

Kotleciki jajeczne z groszkiem to super opcja na szybki obiad bez mięsa 🙂 Klasyczne, pyszne i łatwe do zrobienia – zapraszamy!

SKŁADNIKI:

	Porcje
	2

• jajka (ugotowane na twardo) - 4 sztuki

• jajko surowe - 1 sztuka

• groszek mrożony - 70 g

• ser żółty (gouda) - 70 g

• rozmaryn suszony - 1 szczypta

• czosnek granulowany - 1 szczypta

• sól

• pieprz

• bułka tarta

• olej rzepakowy

PRZYGOTOWANIE

Jajka drobno siekamy, ser żółty ścieramy na tarce. Groszek gotujemy przez minutę we wrzątku.

W misce mieszamy jajka ugotowane, jajko surowe, groszek i starty ser.

Całość doprawiamy do smaku rozmarynem, czosnkiem granulowanym, solą, pieprzem i formujemy kotleciki jajeczne.

Na patelni rozgrzewamy olej.

Kotleciki jajeczne z groszkiem panierujemy w bułce tartej i smażymy z obu stron na złoty kolor.

Danie serwujemy z ulubionymi surówkami!