Placki kimchi

Placki kimchi to koreańska potrawa, która jest orientalna w smaku i naprawdę pyszna! A przy okazji to ciekawa odmiana dla naszych placków ziemniaczanych 🙂

SKŁADNIKI:

	Porcje
	4

• kiszone warzywa kimchi - 1 ¹/₂ szklanki

• mąka pszenna - 1 ¹/₂ szklanki

• jajka - 2 sztuki

• sok kimchi - 2 łyżki

• sos sojowy - 2 łyżki

• woda gazowana - ¹/₂ szklanki

• starty imbir - 2 łyżeczki

• sezam - 2 łyżeczki

• szczypiorek - 1 garść

• sól

• pieprz

• olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE

Sezam prażymy na suchej patelni na złoty kolor. Szczypior siekamy lub kroimy wzdłuż na paseczki.

Wszystkie składniki na placki kimchi umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy.

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, a jeśli mamy ochotę to także sosem sojowym.

Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy placki na złoty kolor z obu stron.

Placki kimchi najlepiej smakują podawane z orientalnymi sosami!