Sos pomidorowy

Sos pomidorowy świetnie sprawdzi się do dań mięsnych oraz np. nadziewanej cukinii!

SKŁADNIKI:

	Porcje
	4

• cebula - 1 sztuka

• śmietana (18%) - 200 g

• przecier pomidorowy - 4 łyżeczki

• ząbki czosnku - 1 sztuka

• sok z cytryny

• olej rzepakowy

• suszona bazylia

• sól

• pieprz

PRZYGOTOWANIE

Cebulę drobno siekamy. Podsmażamy na oleju. Gdy cebula będzie rumiana wlewamy śmietanę, cały czas mieszając.

Dodajemy przecier pomidorowy, sól, pieprz, bazylię, wyciśnięty przez praskę czosnek i zakwaszamy cytryną ( w zależności od upodobań).

Sos pomidorowy powinien mieć kremową konsystencję.