Blok czekoladowy z 5 składników

Bardzo prosty w przygotowaniu, jednym kojarzy się z dzieciństwem, inni uważają go za kulinarny relikt PRLu, a dla nas to po prostu pyszny deser! Zapraszamy na blok czekoladowy 🙂

SKŁADNIKI:

	Porcje
	5

• herbatniki - 300 g

• gorzka czekolada - 200 g

• mleczna czekolada - 100 g

• masło - 100 g

• śmietanka kremówka 36% - 130 ml

PRZYGOTOWANIE

W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy kremówkę i chwilę podgrzewamy na małym ogniu, często mieszając.

Następnie dodajemy połamaną na kawałki czekoladę gorzką i mleczną.

Całość podgrzewamy do momentu połączenia składników i utworzenia sosu czekoladowego.

Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i na spód wylewamy około 1/4 sos czekoladowego, na nim układamy herbatniki i ponownie zalewamy sosem. Czynność powtarzamy do wykończenia składników.

Blok czekoladowy owijamy szczelnie folią spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum 12h, aczkolwiek czasami potrzebny jest dłuższy czas oczekiwania.

Zastygnięty blok czekoladowy kroimy na porcje i podajemy sam lub z dodatkiem lodów.