Omlet z tapioki

Jeśli nie możesz spożywać glutenu, a uwielbiasz omlety to polecamy omlet z tapioki! Robi się go banalnie prosto, a smakiem w ogóle nie ustępuje tradycyjnemu!

SKŁADNIKI:

	Porcje
	1

• mąka z tapioki - 2 łyżki

• jajka - 2 sztuki

• jogurt naturalny - 2 łyżki

• soda oczyszczona - ¹/₄ łyżeczki

• sól - 1 szczypta

• pieprz - 1 szczypta

PRZYGOTOWANIE

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, wylewamy na rozgrzaną patelnię teflonową i smażymy na złoty kolor z obu stron.

Jeśli nie mamy dobrej patelni teflonowej to smażymy na maśle lub oleju rzepakowym!

Do masy jajecznej na omlet z tapioki możemy dodać także ulubione dodatki np. szynkę, paprykę, pietruszkę.