Lasagne z nutką pomarańczy

Znana na całym świecie, przepyszna lasagne wzbogacona nutką pomarańczy z pewnością podbije Wasze serca!

SKŁADNIKI:

	Porcje
	4

• makaron do lasagne (płaty) - 15 sztuk

• mięso mielone (najlepiej wołowo – wieprzowe) - 450 g

• cebula - 2 sztuki

• pomidory krojone - 500 g

• ząbki czosnku - 5 sztuk

• ser żółty - 250 g

• pomarańcza - 1 sztuka

• bazylia

• oregano

• sól

• pieprz

• oliwa z oliwek

Sos beszamelowy

• masło - 2 łyżki

• mąka - 2 łyżki

• mleko - 500 ml

• sól

• pieprz

• gałka muszkatołowa

PRZYGOTOWANIE

Sos beszamelowy

Masło rozpuszczamy, następnie dodajemy mąkę i dolewamy zimne mleko, cały czas mieszając. Gotujemy ok 5 minut (na delikatnym ogniu) dopóki sos nie zgęstnieje. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Lasagne z nutką pomarańczy

Płaty makaronu do lasagne układamy w naczyniu żaroodpornym (wcześniej posmarowanym oliwą), następnie kładziemy warstwę sosu, beszamelu i startego sera żółtego. Tak przekładamy makaron, aż do wyczerpania składników. Ostatnią warstwę przykrywamy sosem beszamelowym i sporą ilością sera żółtego.

Lasagne pieczemy 40-45 minut w 190 stopniach

Sos bazowy

Na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Następnie dodajemy mięso i czosnek. Całość smażymy przez ok 15 minut. Na koniec dodajemy pomidory, startą skórkę z pomarańczy oraz bazylię, oregano, sól, pieprz.