Ziemniaki z boczkiem – Akcja #niewkubel

Znowu na obiedzie miała być cała rodzina, a w rzeczywistości była tylko połowa? Czy po prostu Ty, jak zwykle przezornie ugotowałeś/ ugotowałaś za dużo ziemniaków? Tak czy inaczej, nie ma to znaczenia. Zostały i już. Więc albo lądują w kuble, albo można z nich coś fajnego wymyślić. Chwila, moment i pomysł na jutrzejszy obiad gotowy! Pyszne smażone ziemniaczki z boczkiem i cebulką, to tego jajko sadzone, ogórek kiszony i możesz poczuć się jak w domu u prababci 🙂

SKŁADNIKI:

	Porcje
	2

• ziemniaki (tyle ile zostało z obiadu)

• cebula

• boczek/kiełbasa/wędlina

• olej/masło/smalec

PRZYGOTOWANIE

Boczek, kiełbasę lub wędlinę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na złoty kolor. Jeśli mięso jest mocno tłuste nie dodajemy już oliwy ani smalcu.

Cebulę drobno siekamy i smażymy razem z mięsem. Gdy nabierze koloru i zacznie ładnie pachnieć dodajemy pokrojone ziemniaki.

Całość smażymy na małym ogniu. Ziemniaki przewracamy bardzo ostrożnie, aby się nie pokruszyły.

Gdy ziemniaki się zarumienią, danie podajemy albo samo z zsiadłym mlekiem lub z dodatkiem jajka i kiszonego ogórka – wybór należy do Was 🙂