Letnia sałatka z groszkiem cukrowym


x

Łatwy

Przystępny

Bezglutenowe

Bez jajek


Letnia sałatka z groszkiem cukrowym, truskawkami i dressingiem jogurtowo-miętowym to przepyszna propozycja na wakcyny lunch lub kolację – zapraszamy!

0 z 5 (0 głosów)

0 z 5 (0 głosów)

Przygotowanie Gotowanie Gotowe
15 min 4 min 19 min
Przygotowanie 15 min
Gotowanie 4 min
Gotowe 19 min

SKŁADNIKI:

Porcje
2

  • mix sałat - 2 garście

  • truskawki - 10 sztuk

  • groszek cukrowy - 200 g

  • orzechy nerkowca - 1/2 szklanki

  • cukier - 1 szczypta

  • sól - 1 szczypta

Dressing jogurtowo-miętowy:

  • jogurt naturalny - 100 ml

  • posiekana świeża bazylia - 1/2 łyżeczki

  • posiekana świeża mięta - 1 łyżka

  • cukier - 1 szczypta

  • sól

  • pieprz

PRZYGOTOWANIE

Truskawki myjemy, usuwamy szypułki, osuszamy i kroimy w większą kostkę.

W garnku zagotowujemy wodę z dodatkiem szczypty soli i cukru. Groszek cukrowy gotujemy 3-4 minuty, odcedzamy i odkładamy do ostudzenia.

Orzechy nerkowca prażymy na suchej patelni, małym ogniu, często mieszając do czasu delikatnego przyrumienienia.

Dressing jogurtowo-miętowy:

Jogurt naturalny, posiekaną miętę i bazylię mieszamy w miseczce. Próbujemy i doprawiamy cukrem, solą, pieprzem do smaku.

Letnia sałatka z groszkiem cukrowym:

Na większym talerzu układamy sałatę, pokrojony (na połówki lub drobniej) groszek cukrowy, truskawki, podprażone orzechy nerkowca i całość polewamy dressingiem jogurtowo-miętowym.

Letnia sałatka z groszkiem cukrowym i truskawkami może być serwowana ze świeżym pieczywem.


Podziel się swoją opinią!

2 komentarze

Pokaż komentarz

Przepraszamy wystąpił błąd, spróbuj ponownie za chwile.

Podana treść jest wulgarna. Prosimy, zmień ją!

Źródło:

Zgłoś niestosowny komentarz

Beata M. 1 miesiąc temu
Takie sałatki to ja lubię :)
      Odpowiedz
Katarzyna 2 miesiące temu
Fajny pomysł, nigdy nie wiedziałam co z tym groszkiem cukrowym zrobić :)
      Odpowiedz

Drogi Użytkowniku,
Serwis Pełnia Smaków przetwarza Twoje dane osobowe oraz używa plików cookie. Klikając przycisk „akceptuje”, pozostając na stronie oraz zamykając ten komunikat, wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych zgodnie z naszą Polityką Prywatności oraz zobowiązujesz się do przestrzegania Regulaminu Serwisu.