Sałatka z ogórków na zimę


x

Normalny

Tani

Bez nabiału

Bezglutenowe

Bez jajek


Jedni lubią przygotowywać przetwory, inni niekoniecznie, ale jedno jest pewne – w zimie wszyscy z chęcią po nie sięgamy :) Sałatka z ogórków to sprawdzony przepis, który idealnie sprawdzi się do obiadu!

0 z 5 (0 głosów)

0 z 5 (0 głosów)

Przygotowanie Gotowanie Gotowe
25 min 10 min 35 min
Przygotowanie 25 min
Gotowanie 10 min
Gotowe 35 min

SKŁADNIKI:

Porcje
6

  • ogórki gruntowe - 1 1/2 kg

  • cebula - 2 sztuki

Zalewa:

  • woda - 1 1/2 szklanki

  • ocet 10% - 1/2 szklanki

  • gorczyca - 1 1/2 łyżki

  • sól - 1 1/2 łyżki

  • cukier - 4 łyżki

  • pieprz w ziarnach - 1/2 łyżeczki

  • ziele angielskie (ziarenka) - 2 sztuki

PRZYGOTOWANIE

Ogórki myjemy i kroimy w plasterki, a cebulę obieramy i kroimy w piórka. Warzywa mieszamy.

Wszystkie składniki na zalewę umieszczamy w garnku i doprowadzamy do wrzenia.

Przygotowujemy słoiczki i do każdego nakładamy warzywa, które następnie zalewamy zalewą. Słoiczki zakręcamy.

Większy garnek wykładamy ściereczką, układamy słoiki, zalewamy wodą do 3/4 wysokości, doprowadzamy do wrzenia i pasteryzujemy około 10 - 12 minut.

Słoiki wyciągamy, układamy denkiem do dołu na ściereczce i pozostawiamy do pełnego ostygnięcia.

Gotowa sałatka z ogórków najlepiej smakuje jako dodatek do dań obiadowych!

Uwagi

Zalewając warzywa, staramy się aby w każdym słoiczku znalazły się ziarenka gorczycy i pieprzu.


Podziel się swoją opinią!

5 komentarzy

Pokaż komentarz

Przepraszamy wystąpił błąd, spróbuj ponownie za chwile.

Podana treść jest wulgarna. Prosimy, zmień ją!

Źródło:

Zgłoś niestosowny komentarz

beti 1 miesiąc temu
Musi być pyszna ta sałatka :-)
      Odpowiedz
Martyna 1 miesiąc temu
Musi być pyszna :)
      Odpowiedz
Kasia Futka 1 miesiąc temu
Pyszna sałatka! <3 Moja Babcia robiła podobną :) Serdecznie pozdrawiam :)
      Odpowiedz
neliada 1 miesiąc temu
U mnie sezon na przetwory trwa. Fajne te Twoje ogóreczki :)
      Odpowiedz
Di bloguje 1 miesiąc temu
Super. Muszę wypróbować.
      Odpowiedz

Drogi Użytkowniku,
Serwis Pełnia Smaków przetwarza Twoje dane osobowe oraz używa plików cookie. Klikając przycisk „akceptuje”, pozostając na stronie oraz zamykając ten komunikat, wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych zgodnie z naszą Polityką Prywatności oraz zobowiązujesz się do przestrzegania Regulaminu Serwisu.