Tort naleśnikowy


x

Normalny

Przystępny


Tort naleśnikowy z masą mascarpone to prawdziwa uczta dla podniebienia! A dodatkowe przełamanie konfiturą wiśniową dodaje smaku i charakteru :) Tort naleśnikowy prezentuje się naprawdę elegancko, a robi się go szybko i bez pieczenia!

5 z 5 (1 głos)

5 z 5 (1 głos)

Przygotowanie
45 min
Przygotowanie 45 min

SKŁADNIKI:

Porcje
8

Naleśniki:

  • jajka - 2 sztuki

  • mąka pszenna - 1 szklanka

  • mleko - 1 szklanka

  • olej - 3 łyżki

  • cukier - 1 łyżka

  • woda gazowana - 3/4 szklanki

Krem mascarpone:

  • śmietanka kremówka 36% - 500 ml

  • serek mascarpone - 250 g

  • cukier puder - 4 łyżki

  • esencja waniliowa - 1 łyżeczka

Dodatkowo:

  • konfitura wiśniowa

PRZYGOTOWANIE

Naleśniki:

Wszystkie składniki poza mąką umieszczamy w misce i miksujemy. Następnie dodajemy mąkę i nadal miksujemy.

Rozgrzewamy patelnie z odrobiną oleju. Nabieramy ciasto chochelką, rozlewamy na patelni i smażymy naleśniki na złoty kolor z obu stron.

Krem mascarpone:

Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno, pod koniec dosypując cukier puder.

Następnie dodajemy esencję waniliową, mascarpone i ubijamy tylko do połączenia składników.

Krem przykrywamy folią spożywczą i odkładamy do schłodzenia na co najmniej 30 minut.

Tort naleśnikowy:

Naleśniki przekładamy kremem mascarpone i ozdabiamy konfiturą wiśniową (możemy ją także dać do środka).

Jeśli chcemy aby tort wyglądał jeszcze bardziej elegancko to możemy z zewnątrz także posmarować go masą mascarpone i ozdobić świeżymi owocami.

Uwagi

Ważne, aby przed ubijaniem śmietanka kremówka była co najmniej 12h w lodówce! Jeśli podczas miksowania okaże się, iż cisto na naleśniki jest zbyt rzadkie możemy dodać odrobinę mąki. Jeśli jednak ciasto chwilę postoi może zgęstnieć – wtedy należy dodać odrobinę wody.


Podziel się swoją opinią!

3 komentarze

Pokaż komentarz

Przepraszamy wystąpił błąd, spróbuj ponownie za chwile.

Podana treść jest wulgarna. Prosimy, zmień ją!

Źródło:

Zgłoś niestosowny komentarz

beti 5 dni temu
Pysznie, muszę zrobić :-)
      Odpowiedz
Słodko Słodka 6 dni temu
Wygląda mega, muszę kiedyś koniecznie zrobić, a my bardzo lubimy naleśniki :-)
      Odpowiedz
Katarzyna Zaród 2 tygodnie temu
to musi być pyszne! :)))
      Odpowiedz

Drogi Użytkowniku,
Serwis Pełnia Smaków przetwarza Twoje dane osobowe oraz używa plików cookie. Klikając przycisk „akceptuje”, pozostając na stronie oraz zamykając ten komunikat, wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych zgodnie z naszą Polityką Prywatności oraz zobowiązujesz się do przestrzegania Regulaminu Serwisu.