Złote mleko


x

Łatwy

Tani

Bezglutenowe

Bez jajek


Złote mleko to samo zdrowie! Aktualnie medycyna dysponuje wieloma badaniami potwierdzającymi prozdrowotne działanie kurkumy. Można tu wymienić przede wszystkim działanie przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, ponadto ma ona zastosowanie w leczeniu problemów z wątrobą, czy układem pokarmowym. Dlatego zapraszamy do spróbowania złotego mleka i włączenia go do swojej diety zwłaszcza, że przygotowuje je się szybko, a jest naprawdę smaczne!

5 z 5 (4 głosy)

5 z 5 (4 głosy)

Przygotowanie
3 min
Przygotowanie 3 min

SKŁADNIKI:

Porcje
1

  • pasta z kurkumy - 1 łyżeczka

  • mleko (roślinne lub zwierzęce) - 1 szklanka

  • masło klarowane - 1 łyżeczka

  • cynamon cejloński - 1 szczypta

  • miód

Pasta z kurkumy:

  • kurkuma ekologiczna - 2 łyżki

  • przegotowana woda - 1/2 szklanki

  • czarny pieprz świeżo mielony - 3 szczypty

PRZYGOTOWANIE

Złote mleko:

Przygotowanie złotego mleka jest bardzo proste: do szklanki ciepłego mleka dodajemy pastę z kurkumy, masło klarowane, szczyptę cynamonu i dosładzamy miodem do smaku.

Całość mieszamy, aby masło się rozpuściło i pijemy.

Pasta z kurkumy:

W rondelku z grubszym dnem lub na małej patelni umieszczamy 2 łyżki kurkumy (mogą być dosyć kopiate), wodę, pieprz (nie pomijamy go!) i całość podgrzewamy na małym ogniu.

Od momentu wrzenia pastę gotujemy około 8-10 minut, mieszając aby się nie przypaliła.

Jeśli pasta będzie bardzo gęsta to możemy dodać odrobinę więcej wody.

Gotową pastę z kurkumy przekładamy do słoiczka i przechowujemy w lodówce. Z podanej ilości możemy wykonać kilka porcji złotego mleka.

Uwagi

Jeśli pijemy złote mleko powoli to musimy co jakiś czas je zamieszać, ponieważ kurkuma może osadzać się na dnie szklanki. W przepisie nie pomijamy pieprzu, ponieważ dzięki niemu lepiej przyswaja się kurkumina zawarta w kurkumie (najcenniejszy, prozdrowotny składnik).


Podziel się swoją opinią!

9 komentarzy

Pokaż komentarz

Przepraszamy wystąpił błąd, spróbuj ponownie za chwile.

Podana treść jest wulgarna. Prosimy, zmień ją!

Źródło:

Zgłoś niestosowny komentarz

napiecyku 2 miesiące temu
Czytałam o tym mleku, ale nie znam smaku, mogę sobie tylko wyobrazić. Muszę spróbować :)
      Odpowiedz
Kamila 2 miesiące temu
Już kiedyś słyszałam o tym mleku, koniecznie muszę wypróbować :)
      Odpowiedz
Di bloguje 2 miesiące temu
Muszę wypróbować <3
      Odpowiedz
neliada 2 miesiące temu
Ciekawy przepis, warty wypróbowania :)
      Odpowiedz
Myślipotarganej.pl 2 miesiące temu
Ciekawy pomysł na chłodne dni
      Odpowiedz
Ewa 2 miesiące temu
Zimową porą przygotowuję złote mleko z dodatkiem miodu. Rewelacja. Pozdrawiam i zapraszam do siebie https://www.ewa-gotuje.pl/ na zdrowy sok, dżem i nalewkę z owoców czarnego bzu.
1    Odpowiedz
Martyna 2 miesiące temu
Jestem ciekawa, czy posmakowałoby mi takie złote mleko :)
      Odpowiedz
Kasia Futka 2 miesiące temu
Zrobię na pewno! :) Uwielbiam kurkumę! <3 Codziennie zaczynam dzień od kurkumowego szota, a takie smaczne urozmaicenie będzie idealne!
      Odpowiedz
Natalia 2 miesiące temu
Samo zdrowie ☺
2    Odpowiedz

Drogi Użytkowniku,
Serwis Pełnia Smaków przetwarza Twoje dane osobowe oraz używa plików cookie. Klikając przycisk „akceptuje”, pozostając na stronie oraz zamykając ten komunikat, wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych zgodnie z naszą Polityką Prywatności oraz zobowiązujesz się do przestrzegania Regulaminu Serwisu.