Sernik oreo


x

Normalny

Drogi


Dzisiaj dorzucamy kolejny przepis na rewelacyjny sernik – tym razem sernik oreo :) Robi się go bardzo prosto, bez pieczenia, jest to co prawda bomba kaloryczna, ale tak pyszna że ciężko nie sięgnąć po drugi kawałek!

5 z 5 (3 głosy)

5 z 5 (3 głosy)

Przygotowanie
30 min
Przygotowanie 30 min

SKŁADNIKI:

Porcje
10

Spód:

  • ciasteczka oreo - 300 g

  • masło - 150 g

Masa serowa:

  • twaróg na sernik - 1 kg

  • cukier puder - 1 szklanka

  • śmietanka kremówka 36% - 1 szklanka

  • żelatyna - 3 łyżki

  • esencja waniliowa - 1 1/2 łyżeczki

  • gorąca woda - 1/2 szklanki

Dodatkowo:

  • ciasteczka oreo do dekoracji

  • czekolada gorzka/mleczna do dekoracji

PRZYGOTOWANIE

Spód:

Ciasteczka oreo rozdrabniamy lub mielmy. Masło rozpuszczamy. Ciastka łączmy z masłem i dokładnie mieszamy.

Spód formy o średnicy 22cm wykładamy połową masy ciasteczkowej i wkładamy do lodówki. Pozostałą część pozostawiamy na blacie.

Masa serowa:

W gorącej wodzie (0.5 szklanki) rozpuszczamy żelatynę i odstawiamy do ostygnięcia.

W misie miksera umieszczamy twaróg, dodajemy cukier puder, esencję waniliową i miksujemy.

W osobnej misie miksujemy śmietankę kremówkę na sztywno.

Łączymy delikatnie łyżką masę twarogową z ubitą śmietanką. Następnie dodajemy żelatynę i całość miksujemy krótko, do połączenia składników.

Sernik oreo:

Na przygotowany wcześniej spód z ciasteczek wykładamy połowę masy serowej, na nią pozostałą masę ciasteczkową i całość przykrywamy resztą masy serowej.

Sernik oreo ozdabiamy wkładając pionowo ciastka i oprószając kawałkami czekolady (może być starta lub posiekana).

Sernik oreo chłodzimy kilka godzin przed podaniem.

Uwagi

Aby śmietanka kremówka się ubiła musi być mocno schłodzona, najlepiej całą noc w lodówce. 1 szklanka to 250 ml.


Podziel się swoją opinią!

0 komentarzy

Pokaż komentarz

Przepraszamy wystąpił błąd, spróbuj ponownie za chwile.

Podana treść jest wulgarna. Prosimy, zmień ją!

Źródło:

Zgłoś niestosowny komentarz

Drogi Użytkowniku,
Serwis Pełnia Smaków przetwarza Twoje dane osobowe oraz używa plików cookie. Klikając przycisk „akceptuje”, pozostając na stronie oraz zamykając ten komunikat, wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych zgodnie z naszą Polityką Prywatności oraz zobowiązujesz się do przestrzegania Regulaminu Serwisu.