Odwrócone ciasto bananowe


x

Normalny

Tani


Karmelowo, bananowo, słodko i pysznie :) Do kawki polecamy proste i pyszne odwrócone ciasto bananowe!

5 z 5 (3 głosy)

5 z 5 (3 głosy)

Przygotowanie Pieczenie Gotowe
20 min 30 min 50 min
Przygotowanie 20 min
Pieczenie 30 min
Gotowe 50 min

SKŁADNIKI:

Porcje
8

Karmel:

  • cukier - 1/2 szklanki

  • masło - 50 g

  • esencja waniliowa - 1/3 łyżeczki

  • woda - 1 1/2 łyżeczki

Ciasto bananowe:

  • jajka - 2 sztuki

  • mąka pszenna - 1/2 szklanki

  • drobny cukier - 1/2 szklanki

  • mąka ziemniaczana - 1/4 szklanki

  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

  • olej - 6 łyżek

  • esencja waniliowa - 1/2 łyżeczki

  • cynamon (opcjonalnie) - 1 szczypta

Dodatkowo:

  • dojrzałe banany - 3 sztuki

  • lody do podania

PRZYGOTOWANIE

Karmel:

W rondelku rozpuszczamy wszystkie składniki na karmel. Robimy to na małym ogniu, często mieszając.

Gdy uzyskamy ładny karmelowy kolor i gęstszą konsystencję wylewamy karmel do szczelnej formy wyłożonej papierem do pieczenia.

Banany obieramy, kroimy w paski i układamy na karmelu.

Odwrócone ciasto bananowe:

Jajka ubijamy na pulchną masę, następnie powoli dodajemy cukier, cynamon i esencję waniliową. Gdy składniki się połączą dolewamy olej.

Mąki i proszek do pieczenie przesiewamy i dodajemy do ciasta, cały czas miksując.

Na przygotowaną wcześniej formę z karmelem i bananami przelewamy ciasto.

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni i pieczemy ciasto 30 minut. Po tym czasie sprawdzamy patyczkiem czy jest upieczone, jeśli nie to dopiekamy.

Gotowe ciasto wyciągamy z piekarnika i czekamy około 5-10 minut. Następnie delikatnie odwracamy je na paterę, tak aby banany znalazły się na górze.

Odwrócone ciasto bananowe serwujemy jeszcze ciepłe z lodami!

Uwagi

Przepis jest na okrągłą formę o średnicy 20cm. Czasami zdarza się, że karmel może delikatnie przeciekać, dlatego polecamy podstawiać w piekarniku (półkę niżej) blaszkę.


Podziel się swoją opinią!

1 komentarz

Pokaż komentarz

Przepraszamy wystąpił błąd, spróbuj ponownie za chwile.

Podana treść jest wulgarna. Prosimy, zmień ją!

Źródło:

Zgłoś niestosowny komentarz

Di bloguje 3 tygodnie temu
Rewelacja <3
      Odpowiedz

Drogi Użytkowniku,
Serwis Pełnia Smaków przetwarza Twoje dane osobowe oraz używa plików cookie. Klikając przycisk „akceptuje”, pozostając na stronie oraz zamykając ten komunikat, wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych zgodnie z naszą Polityką Prywatności oraz zobowiązujesz się do przestrzegania Regulaminu Serwisu.