Sałatka z gruszką i serem pleśniowym


x

Łatwy

Przystępny

Bezglutenowe

Bez jajek


Sałatka z gruszką i serem pleśniowym to przepyszne połączenie smaków, a jak dodamy do tego podprażone orzechy to można jeść i jeść :)

0 z 5 (0 głosów)

0 z 5 (0 głosów)

Przygotowanie
15 min
Przygotowanie 15 min

SKŁADNIKI:

Porcje
2

  • sałata rzymska (poszarpana) - 2 garście

  • gruszka (duża) - 1 sztuka

  • ser pleśniowy lazur - 60 g

  • seler naciowy (łodyga) - 1 sztuka

  • orzechy włoskie - 1 garść

Sos miodowy:

  • oliwa z oliwek - 5 łyżek

  • płynny miód - 2 łyżki

  • sok z cytryny - 2 łyżki

  • sól

  • pieprz

PRZYGOTOWANIE

Gruszkę myjemy, kroimy na pół, usuwamy gniazdko, a następnie kroimy ją w plastry.

Łodygę selera naciowego również myjemy, osuszamy i kroimy po skosie na mniejsze kawałki (wielkość zależy od nas).

Orzechy włoskie prażymy na suchej patelni, małym ogniu do lekkiego zarumieniania. Pamiętamy o mieszaniu, aby się nie przypaliły.

Ser pleśniowy kroimy w kostkę.

Sos miodowy:

W miseczce mieszamy dokładnie wszystkie składniki. Próbujemy sos i w razie potrzeby go doprawiamy lub dokwaszamy cytryną.

Sałatka z gruszką i serem pleśniowym:

Na większym talerzu układamy sałatę rzymską (możemy też składniki rozłożyć na dwa mniejsze talerze).

Na sałacie układamy selera naciowego, gruszkę, ser lazur, całość posypujemy prażonymi orzechami i polewamy sosem miodowym.

Gotowa sałatka z gruszką i serem pleśniowym powinna być podawana zaraz po przyrządzeniu.

Uwagi

Jeśli nie przepadamy za charakterystycznym smakiem selera naciowego to możemy go pominąć. Zamiast sałaty rzymskiej możemy użyć gotowej mieszanki sałat.


Podziel się swoją opinią!

1 komentarz

Pokaż komentarz

Przepraszamy wystąpił błąd, spróbuj ponownie za chwile.

Podana treść jest wulgarna. Prosimy, zmień ją!

Źródło:

Zgłoś niestosowny komentarz

Myśli Potarganej.pl 3 tygodnie temu
Fantastyczna sałatka! Zrobimy sobie taką z okazji zakończenia kwarantanny, jak będziemy mogli iść do sklepu, po gruszki :)
1    Odpowiedz

Drogi Użytkowniku,
Serwis Pełnia Smaków przetwarza Twoje dane osobowe oraz używa plików cookie. Klikając przycisk „akceptuje”, pozostając na stronie oraz zamykając ten komunikat, wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych zgodnie z naszą Polityką Prywatności oraz zobowiązujesz się do przestrzegania Regulaminu Serwisu.