Jajka zapiekane z boczkiem

Szukasz inspiracji na pyszne, proste i efektownie wyglądaj śniadanie? Jeśli tak, to zapraszamy na jajka zapiekane z boczkiem :)

SKŁADNIKI:

	Porcje
	2

• jajka - 4 sztuki

• boczek (plastry) - 4 sztuki

• kromki chleba - 2 sztuki

• sól

• tłuszcz do wysmarowania formy

Opcjonalnie:

• szczypiorek

• ser żółty

• pieprz

PRZYGOTOWANIE

Cztery wgłębienia w formie do pieczenia muffinek smarujemy delikatnie tłuszczem.

Z kromek chleba wykrawamy foremką lub szklanką cztery kółka. Wykładamy nimi wgłębienia w formie do muffinek.

Boki wgłębień w formie wykładamy plastrami boczku, tak aby boczek i chleb na spodzie stworzyły nam „koszyczek”.

Do tak przygotowanych koszyczków wbijamy po jajku i oprószamy całość solą (bardzo delikatnie bo boczek sam w sobie może by słony).

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Jajka zapiekamy około 15-20 minut, tak aby nie były surowe w środku.

Gotowe jajka zapiekane z boczkiem serwujemy z pieczywem i lekką sałatką!

Uwagi

Jeśli mamy ochotę to możemy zapiekać jajka posypane startym serem żółtym. Śniadanie możemy serwować także posypane posiekanym szczypiorkiem i oprószone szczyptą czarnego pieprzu.