Makaron w sosie pomidorowym z wódką


x

Łatwy

Tani


Makaron w sosie pomidorowym brzmi banalnie i trochę nudno, ale jak podkręcimy jego smak wódką to od razu zyskujemy nowy niebanalny smak ;)

5 z 5 (2 głosy)

5 z 5 (2 głosy)

Przygotowanie Gotowanie Gotowe
5 min 10 min 15 min
Przygotowanie 5 min
Gotowanie 10 min
Gotowe 15 min

SKŁADNIKI:

Porcje
2

Sos z wódką:

  • pomidory krojone (z kartonika) - 400 g

  • wódka - 70 ml

  • czosnek (ząbki) - 3 sztuki

  • śmietanka kremówka - 100 ml

  • płatki chili - 1 szczypta

  • sól

  • pieprz

  • bazylia

  • oregano

  • oliwa z oliwek/olej rzepakowy

Dodatkowo:

  • makaron penne - 200 g

  • parmezan

  • opcjonalnie owoce morza/mięso

PRZYGOTOWANIE

Czosnek przeciskamy przez praskę lub drobno siekamy i podsmażamy.

Następnie dodajemy krojone pomidory, wódkę, przyprawy i całość dusimy 4 minuty.

Po tym czasie dodajemy śmietankę kremówkę, mieszamy sos i dusimy jeszcze przez 3 minuty.

Próbujemy sos i doprawiamy w razie potrzeby do smaku.

Makaron penne gotujemy al dente zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.

Makaron mieszamy na patelni z sosem i podsmażamy minutę.

Gotowy makaron w sosie pomidorowym z wódką serwujemy posypany parmezanem.

Uwagi

Jeśli nie jesteśmy odważnymi eksperymentatorami w kuchni to lepiej na początek dolać do sosu 40 ml wódki i następnie zwiększać ilość do smaku. Gotowy makaron wyśmienicie smakuje tylko z parmezanem, ale jeśli wolimy więcej białka to możemy dodać podsmażoną pierś z kurczaka lub krewetki!


Podziel się swoją opinią!

2 komentarze

Pokaż komentarz

Przepraszamy wystąpił błąd, spróbuj ponownie za chwile.

Podana treść jest wulgarna. Prosimy, zmień ją!

Źródło:

Zgłoś niestosowny komentarz

Patrycja Reszko 5 dni temu
Moja rodzina uwielbia!
      Odpowiedz
Katarzyna Zaród 6 dni temu
o kurde, ciekawa propozycja, nigdy nie próbowałam gotować używając wódki :D
      Odpowiedz

Drogi Użytkowniku,
Serwis Pełnia Smaków przetwarza Twoje dane osobowe oraz używa plików cookie. Klikając przycisk „akceptuje”, pozostając na stronie oraz zamykając ten komunikat, wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych zgodnie z naszą Polityką Prywatności oraz zobowiązujesz się do przestrzegania Regulaminu Serwisu.