Kompot z wiśni

Tradycyjny napój, który najlepiej smakował w dzieciństwie to oczywiście kompot :) Wbrew pozorom jest on prosty do przygotowania, a jeśli chcemy możemy także zachować go na zimę w słoikach. Zapraszamy na pyszny kompot z wiśni!

SKŁADNIKI:

	Porcje
	6

• wiśnie - 1 kg

• woda - 1 ¹/₂ l

• cukier - 4 łyżki

PRZYGOTOWANIE

Wiśnie oczyszczamy z ogonków i dokładnie myjemy. Możemy je także wydrylować, jednak nie jest to konieczne (nie wydrylowane mają ciut lepszy smak).

W garnku zagotowujemy wodę z cukrem, dodajemy wiśnie i całość gotujemy około 30 minut.

Po tym czasie próbujemy kompot (oczywiście ostrożnie bo jest gorący) i w razie potrzeby dosładzamy.

Gotowy kompot z wiśni odstawiamy do ostudzenia, a następnie szczelnie przykryty chowamy do lodówki.

Uwagi

Jeśli chcemy możemy także kompot przelać do słoików, pasteryzować i powrócić do smaków lata zimą.