Mrożone smoothie bowl

Smoothie bowl, czyli po prostu gęste smoothe serwowane w miseczce z orzechami, nasionami, kawałkami czekolady lub czymkolwiek, na co mamy ochotę, jakiś czas temu podbiło serca rzeszy ludzi. Dzisiaj zapraszamy na wersję wakacyjną z mrożonymi owocami :) Mrożone smoothie bowl to zdrowa i pyszna przekąska/śniadanie przypominająca lody!

SKŁADNIKI:

	Porcje
	2

• dojrzały banan - 2 sztuki

• jagody - 1 szklanka

• maliny - ¹/₂ szklanki

• jogurt skyr naturalny/jagodowy - 100 g

• płatki kokosa

• orzechy włoskie/laskowe

PRZYGOTOWANIE

Jagody i maliny myjemy, pozbywamy się ogonków i mrozimy przez 4-5h razem z pokrojonymi w plasterki bananami.

Płatki kokosa oraz orzechy możemy podprażyć na suchej patelni (pamiętamy, aby robić to na małym ogniu często mieszając).

Zamrożone owoce blendujemy, następnie dodajemy skyr i blendujemy ponownie do połączenia składników.

Próbujemy mrożone smoothie i w razie potrzeby możemy je dosłodzić miodem lub erytrytolem/stevią/ksylitolem.

Do miseczek wykładamy smoothie i dekorujemy je płatkami kokosa oraz orzechami włoskimi/laskowymi.

Uwagi

Jeśli nie mamy akurat malin możemy je pominąć lub zastąpić innymi owocami np. borówką czy jeżyną. Smoothie bowl możemy także serować udekorowane mrożonymi owocami, ziarenkami chia lub z dodatkiem masła orzechowego.