Makaron z kurkami

Makaron z kurkami to przepyszny obiad pachnący końcem lata! My wybraliśmy tagliatelle, ale oczywiście możemy je zastąpić zwykłym makaronem spaghetti czy świderkami :)

SKŁADNIKI:

	Porcje
	4

• makaron tagliatelle - 250 g

• kurki - 500 g

• cebula - 1 sztuka

• chudy boczek - 250 g

• czosnek (ząbki) - 4 sztuki

• śmietanka 18% do sosów - ¹/₂ szklanki

• sól

• pieprz

• cytryna do smaku

• olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE

Kurki dokładnie myjemy, cebulę kroimy w piórka, a czosnek przeciskamy przez praskę.

Boczek kromy w kostkę i podsmażamy. Gdy się zarumieni dodajemy cebulę.

Cebulę smażymy do momentu zeszklenia, dodajemy czosnek i podsmażamy jeszcze około 30 sekund.

Następnie dodajemy kurki i całość smażymy 3 minuty.

Po tym czasie wlewamy śmietankę i doprawiamy solą, pieprzem i cytryną do smaku. Doprowadzamy do wrzenia.

Makaron tagliatelle gotujemy al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Tagliatelle dodajemy do sosu kurkowego i podsmażamy 20 sekund.

Gotowy makaron z kurkami możemy serwować oprószony natką pietruszki.