Pierniki z pomarańczą

Świąteczny szał pierniczkowy! Ostatnio zapraszaliśmy na wersję tradycyjną, dzisiaj odrobinę inaczej bo na pomarańczowo! Zapraszamy na pierniki z pomarańczą!

SKŁADNIKI:

	Sztuki
	35

• masło w temperaturze pokojowej - 220 g

• cukier - 150 g

• mąka pszenna - 550 g

• miód - 60 g

• jajka - 1 sztuka

• sok wyciśnięty z pomarańczy - 60 ml

• soda oczyszczona - 2 łyżeczki

• przyprawa do piernika - 2 ¹/₂ łyżeczki

• starta skórka z pomarańczy - 2 łyżki

PRZYGOTOWANIE

Miksujemy masło i cukier. Jajko rozdzielamy i dodajemy najpierw żółtko, a później białko. Następnie dodajemy skórkę z pomarańczy i miód, na samym końcu sok.

W misce mieszamy mąkę, sodę, przyprawę i powoli dodajemy do masy. Całość mieszamy aż do uzyskania jednolitej, odrobinę grudkowatej konsystencji.

Ciasto przekładamy na stolnicę i wyrabiamy. Następnie rozwałkowujemy i wycinamy wybrane przez nas kształty.

Pierniki z pomarańczą pieczemy w 190 stopniach ok 10 minut.

Gotowe pierniczki podajemy same, z lukrem lub ozdobione w wybrany przez nas sposób!