Suche pieczywo – akcja #niewkubel

 

Często zdarza się Wam przetrzymać chleb lub bułki trochę za długo? Gdy czerstwieją nie za bardzo wiemy co z nimi zrobić, wyrzucić szkoda a jeść nie ma się ochoty… podobnie gdy wieczorem przypominamy sobie o kanapce, której nie zjedliśmy w pracy czy szkole…

Oczywiście wyrzucenie jest najprostszym sposobem, ale zarazem najgorszym! Nasz czytelnik – Pan Krzysztof, podzielił się z nami kilkoma pomysłami na wykorzystanie suchego pieczywa, które zamieszczamy poniżej i zachęcamy do wypróbowania 🙂

 

  1. Gdy została nam podeschnięta bułka – każdą połówkę skrapiamy łyżeczką wody, smarujemy tłuszczem i – albo posypujemy żółtym serem i zapiekamy 3-4 minuty, albo – najpierw zapiekamy, a potem smarujemy np. pastą serową, pasztetem, czy też przykrywamy plasterkiem wędliny. Gdy został nam chleb krojony to postępujemy w ten sam sposób tylko zapiekamy krócej. Jeśli został nam większy kawałek chleba – odcinamy spód, dobrze namaczamy i pieczemy kilka minut na dolnym grzaniu
  2. Jeśli nasze pieczywo całkowicie sczerstwiało, możemy je zemleć i użyć jako panierkę
  3. Jeżeli zdarzyło nam się zapomnieć o kanapce to możemy ją opiec w piekarniku elektr., albo wykorzystać jak podstawę grzanki dodając tarty żółty ser.

A jakie Wy macie sposoby na suche pieczywo? 🙂

 

Włączasz się?

Dziel się z nami swoimi pomysłami, spostrzeżeniami, zdjęciami potraw „z resztek”, komentuj, dopinguj lub zwyczajnie „przekaż dalej” 🙂

Masz pomysł co zrobić z resztką jogurtu, której nikt nie zjadł i pójdzie w kubeł? Babcia zdradziła Ci pomysł na „drugie życie” dla resztki zupy lub surówki? Nie trzymaj tego tylko dla siebie!

Komentuj, udostępniaj, napisz do nas przez facebooka lub na maila – niech inni też mogą z tego skorzystać 🙂

Wszystkie praktyczne pomysły, Wasze porady, zdjęcia będą publikowane na naszej stronie i portalach społecznościowych, abyśmy mogli zarazić pozytywną energią jak największą grupę osób!

Szczegóły na naszym profilu i na stronie https://pelniasmakow.pl/akcja-nie-w-kubel/

Zapiekanka „po niedzieli” – akcja #niewkubel

 

Słoneczna niedziela, rodzinny obiad, pyszny rosół… Brzmi pysznie i znajomo – prawda? A jak gotujemy to zawsze troszkę więcej, żeby nie zabrakło bo może akurat mąż, wnuczek albo ktoś inny nałoży sobie większą porcję makaronu… Tylko pod wieczór okazuje się, że trochę mięsa z kurczaka zostało, makaronu oczywiście było za dużo, a w lodówce walają się resztki warzyw i wędlin… Wszystkiego po trochę i nic się z tego nie da zrobić, zatem większość zapewne pójdzie w kubeł. Nie wyrzucaj swoich pieniędzy tylko poświęć chwilę, a wyjdzie Ci pyszna zapiekanka 🙂

Przepis:

  1. mięso z kurczaka (tyle ile Ci zostało)
  2. resztka wędlin po weekendzie (opcjonalnie, jeśli masz)
  3. makaron z rosołu
  4. cebula
  5. czosnek
  6. warzywa, które walają się po lodówce (przykładowo papryka, cukinia, pomidor)
  7. ser żółty
  8. śmietana
  9. jajko
  10. sól
  11. pieprz
  12. ulubione zioła
  13. oliwa z oliwek

Przygotowanie:

cebulę, wędliny(opcjonalnie) kroimy i podsmażamy na oliwie z oliwek. Gdy cebulka się zeszkli, dodajemy pokrojone pozostałe warzywa (np. paprykę, następnie cukinię, jeśli mamy pomidora to dodajemy go na samym końcu). Następnie przeciskamy przez praskę czosnek, dodajemy do pozostałych składników, doprawiamy solą, pieprzem, ziołami (u nas ostra papryka, wędzona papryka, zioła prowansalskie) i smażymy kilka minut. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem. W większej misce lub garnku mieszamy makaron z rosołu, „poszarpane” mięso z kurczaka plus podsmażone warzywa. Zapiekanka prawie gotowa 😉 Umieszczamy wszystko w naczyniu żaroodpornym i posypujemy startym żółtym serem (lub układamy plasterki, jeśli taki mamy. Ostatnim krokiem jest wymieszanie śmietany z jakiem i odrobiną soli, pieprzu i polanie „sosem” naszego dania. Teraz zapiekanka ląduje w piekarniku na około 30 minut (170 stopni). Jeżeli zauważysz, że ser się przypiekł, a śmietana z jajkiem utworzyła „rumianą skorupkę” to znaczy, że zapiekanka jest gotowa.

Uwaga! Z uwagi na różnorodność składników jakie możecie użyć, czas pieczenia może się odrobinę wydłużyć lub skrócić! Jeśli nie masz akurat śmietany i jajka to zapiekanka z samym serem smakuje także pysznie 🙂

Smacznego!

A jakie Ty masz pomysły na drugie życie produktów spożywczych?

Śledź nas na facebooku, korzystaj z kolejnych porcji pysznych pomysłów i oczywiście nie zapomnij udostępnić znajomym!

Zastanawiasz się o co chodzi w akcji #niewkubel? Tutaj znajdziesz szczegóły 🙂