Deserki cytrynowo-pomarańczowe

 

(czas przygotowania 20 minut, przepis na 5 mniejszych porcji)

Wyglądają ślicznie, są słodkie, rozpływają się w ustach, a zarazem orzeźwiają! Zapraszamy na deserki cytrynowo-pomarańczowe!

Składniki:

  • 100g biszkoptów
  • 450 ml mleka
  • 80g mąki
  • 150g drobnego cukru
  • 1 jajko
  • 40 ml soku z pomarańczy
  • 10ml soku cytrynowego
  • 250ml śmietany kremówki
  • 1 łyżka cukru pudru
  • owoce do dekoracji

Przygotowanie:

połowę mleka podgrzewamy w garnku. W większej misce łączymy pozostałe mleko, mąkę, cukier, jajko, sok z pomarańczy i sok cytrynowy. Wszystko musimy wymieszać bardzo dokładnie aby nie było grudek. Gdy to osiągniemy, całość dodajemy do reszty mleka i gotujemy jak budyń na wolnym ogniu, cały czas mieszając aby krem się nie przypalił.

W pucharkach lub dekoracyjnych słoiczkach układamy biszkopty, które zalewamy kremem cytrynowo-pomarańczowym. Odstawiamy do schłodzenia na minimum 2h.

Mocno schłodzoną śmietanę miksujemy z cukrem pudrem, aż będzie sztywna.

Deserki cytrynowo-pomarańczowe serwujemy z dodatkiem bitej śmietany, ozdobione owocami.

Smacznego!